Pardo Zapata, Alejandro. “Sobre Los Animales Y La Comida: Estudio De Las prácticas Alimenticias Dadas En La Plaza De Las Nieves Entre Los Siglos XVI Y XVIII”. Revista de Arqueología Histórica Argentina y Latinoamericana 17, no. 2 (January 5, 2024): 10–37. Accessed August 15, 2026. https://rdahayl.org/index.php/rdahayl/article/view/301.